Language/Vietnamese/Culture/Cuisine-and-Dining/hr
Ova lekcija[uredi | uredi kôd]
U ovoj lekciji ćemo istražiti tradicionalnu vijetnamsku kuhinju i običaje blagovanja. Upoznat ćemo se s raznim jelima, lokalnim sastojcima i kulturom koja stoji iza svega.
Vijetnamska kuhinja[uredi | uredi kôd]
Vijetnamska kuhinja je vrlo raznolika i uključuje mnogo različitih okusa i tehnika kuhanja. Ova kuhinja uključuje mnoge utjecaje iz Kine, Francuske i drugih zemalja, a sadrži mnogo svježeg povrća, biljaka, riže, tjestenine, mesa i morskih plodova.
Vijetnamska kuhinja je također poznata po upotrebi začina poput čilija, limete, metvice, korijandera i đumbira. Ovi začini daju jelima bogatstvo i složenost okusa.
Popularna jela[uredi | uredi kôd]
Evo nekoliko popularnih jela u vijetnamskoj kuhinji:
Vijetnamski | Izgovor | Hrvatski prijevod |
---|---|---|
Phở | fuh | Juha od govedine i riže |
Bánh mì | bahn mee | Vijetnamski sendvič |
Gỏi cuốn | goy koon | Svježe proljetne rolice |
Bún chả | boon cha | Tjestenina s mesnim okruglicama |
Običaji blagovanja[uredi | uredi kôd]
U vijetnamskoj kulturi, blagovanje je jako važan socijalni događaj. Obitelji i prijatelji često se okupljaju oko stola i dijele obroke. Mnoga jela se serviraju na velikim pladnjevima, a svi sudionici blagovanja dijele hranu iz istih posuda.
Jedenje se obično obavlja štapićima, a veća jela se često dijele između više osoba. Važno je znati da je u vijetnamskoj kulturi nepristojno ostaviti hranu na tanjuru. Preostala hrana se obično daje životinjama ili se kompostira.
Zaključak[uredi | uredi kôd]
Vijetnamska kuhinja je puna raznolikosti i okusa. Nadamo se da ste u ovoj lekciji naučili nešto novo o tradicionalnoj vijetnamskoj kuhinji i običajima blagovanja.
Ostale lekcije[uredi | uredi kôd]
- Tečaj 0 do A1 → Kultura → Film i televizija
- Tijekom kompletnog tečaja od 0 do A1 → Kultura → Ao Dai
- Tečaj od 0 do A1 → Kultura → Srednjojesenski festival
- Tijekom 0 do A1 Tečaja → Kultura → Tradicionalna glazba
- 0 do A1 Tečaj → Kultura → Ostala tradicionalna odjeća
- Tijekom cijelog tečaja 0 do A1 → Kultura → Tet
- 0 do A1 tečaj → Kultura → Vijetnamske vrijednosti
- 0 do A1 tečaj → Kultura → Društvena etiketa