Language/Swedish/Culture/Swedish-food/cs
Švédské jídlo[editovat | editovat zdroj]
V tomto kurzu se dozvíte o švédské kuchyni a tradičních jídlech. Švédské jídlo je často spojováno s jednoduchostí, ale také se zdravým životním stylem. Od slaných po sladké, švédské jídlo nabízí mnoho zajímavých chutí a tradic.
Tradiční švédská jídla[editovat | editovat zdroj]
Švédská kuchyně má mnoho tradičních jídel, které jsou oblíbené v celé zemi. Některé z nejznámějších tradičních jídel jsou:
- Köttbullar - kuličky z mletého masa smíchané s cibulí a kořením, podávané s bramborovou kaší a brusinkovou omáčkou.
- Smörgåsbord - švédská verze bufetu, který obsahuje mnoho různých chodů, jako jsou uzeniny, ryby, sýry, saláty a pečivo.
- Surströmming - kvašená sleďová ryba podávaná s bramborami a cibulí. Toto jídlo má velmi silnou vůni a chuť, a proto je pro některé lidi obtížné ho jíst.
- Gravlax - uzený losos s kořením a cukrem, podávaný s hořčicí a chlebem.
- Pannkakor - švédské palačinky podávané s ovocem, cukrem a šlehačkou.
Tipy na nákup[editovat | editovat zdroj]
Pokud chcete vyzkoušet tradiční švédské jídlo, můžete navštívit místní restaurace nebo kavárny. Pokud chcete vařit švédské jídlo doma, můžete najít některé ingredience v běžných obchodech s potravinami. Některé specializované ingredience, jako je například kaviár, jsou však obvykle k dostání pouze v specializovaných obchodech.
Zde jsou některé ingredience, které můžete koupit pro vaření švédských jídel:
Švédsko | Výslovnost | Čeština |
---|---|---|
Köttbullar | [šetbulary] | Kuličky z mletého masa |
Smörgåsbord | [smörgasbord] | Švédský bufet |
Surströmming | [surštroming] | Kvašená sleďová ryba |
Gravlax | [gravlaks] | Uzený losos |
Pannkakor | [pankakor] | Švédské palačinky |
Závěr[editovat | editovat zdroj]
Doufáme, že jste se dozvěděli něco nového o švédské kuchyni a tradičních jídlech. Vyzkoušejte některé z těchto jídel a objevte nové chutě a tradice.