Language/Swedish/Culture/Swedish-food/ar
المقدمة[عدل | عدل المصدر]
في هذا الدرس، سنتعرف على المطبخ السويدي والأطباق التقليدية التي يتم تناولها في السويد.
الطعام السويدي[عدل | عدل المصدر]
المطبخ السويدي يعتمد على المكونات الطازجة والموسمية، وتشتهر الأطباق السويدية بأنها تناسب جميع الأذواق. فيما يلي بعض الأطباق التقليدية السويدية:
الكوزه[عدل | عدل المصدر]
الكوزه هي واحدة من الأطباق السويدية الأكثر شهرة. تتكون من اللحم المفروم والبطاطس والبصل، وتوضع في قالب فرن ثم تخبز حتى تصبح ذهبية اللون.
السويدية | النطق | الترجمة العربية |
---|---|---|
Köttfärslimpa | كوت-فارس-ليمبا | كعكة اللحم والبطاطس |
Potatis | بوتاتيس | بطاطس |
Lök | لوك | بصل |
السلمون المدخن[عدل | عدل المصدر]
يتم تدخين السلمون السويدي بالجاف أو الرطب، ويتم تقديمه كوجبة خفيفة أو على شكل سندويش.
السويدية | النطق | الترجمة العربية |
---|---|---|
Rökt lax | روكت لاكس | سلمون مدخن |
الكافيار الأسود[عدل | عدل المصدر]
يتم استخدام الكافيار الأسود في العديد من الأطباق السويدية، ويتم تناوله كوجبة خفيفة مع الخبز.
السويدية | النطق | الترجمة العربية |
---|---|---|
Svart kaviar | سفارت كافيار | كافيار أسود |
اللحم المشوي[عدل | عدل المصدر]
يتم تناول اللحم المشوي في مناسبات خاصة في السويد، ويتم تقديمه مع الخضروات والبطاطس المهروسة.
السويدية | النطق | الترجمة العربية |
---|---|---|
Grillat kött | جريلات كوت | لحم مشوي |
Potatismos | بوتاتيسموس | بطاطس مهروسة |
Grönsaker | جرونساكر | خضار |
اللحم المدخن[عدل | عدل المصدر]
يتم تدخين اللحم السويدي بالجاف أو الرطب، ويتم تقديمه كوجبة خفيفة أو على شكل سندويش.
السويدية | النطق | الترجمة العربية |
---|---|---|
Rökt kött | روكت كوت | لحم مدخن |
الخلاصة[عدل | عدل المصدر]
هذا هو مقدمة بسيطة للطعام السويدي والأطباق التقليدية التي تم تناولها في السويد. نتمنى لكم تجربة ممتعة للأطعمة السويدية.