Language/Swedish/Culture/Swedish-food/fr
Հայերէն
Български език
官话
官話
Hrvatski jezik
Český jazyk
Nederlands
English
Suomen kieli
Français
Deutsch
עברית
हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia
فارسی
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
Lietuvių kalba
Νέα Ελληνικά
Şimali Azərbaycanlılar
Język polski
Português
Limba Română
Русский язык
Српски
Español
العربية القياسية
Wikang Tagalog
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська мова
Urdu
Tiếng Việt
Introduction[modifier | modifier le wikicode]
Bienvenue à la leçon sur la cuisine suédoise ! Dans cette leçon, nous allons découvrir la gastronomie suédoise et les plats traditionnels. Vous apprendrez également comment prononcer les noms des plats en suédois et leur traduction en français.
Les plats traditionnels[modifier | modifier le wikicode]
La cuisine suédoise est connue pour ses plats savoureux et copieux. Voici quelques-uns des plats traditionnels les plus populaires en Suède :
Köttbullar[modifier | modifier le wikicode]
Les köttbullar sont des boulettes de viande assaisonnées avec des épices et des oignons. Ce plat est souvent servi avec des pommes de terre, de la confiture de canneberge et de la crème. Les köttbullar sont très appréciées en Suède et sont souvent considérées comme le plat national.
| Suédois | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Köttbullar | /ˈɕœt.bɵ.lar/ | Boulettes de viande |
Smörgåsbord[modifier | modifier le wikicode]
Le smörgåsbord est un buffet de plats froids et chauds, souvent servi lors des fêtes et des occasions spéciales. Les plats comprennent du saumon fumé, des harengs marinés, des boulettes de viande, des pommes de terre et des salades. Les invités peuvent se servir de ce qu'ils veulent et autant de fois qu'ils le souhaitent.
| Suédois | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Smörgåsbord | /ˈsmœr.ɡɔs.bɔrd/ | Buffet froid et chaud |
Gravlax[modifier | modifier le wikicode]
Le gravlax est une spécialité suédoise de saumon cru mariné dans du sel, du sucre et de l'aneth. Le gravlax est souvent servi en tranches fines avec du pain de seigle et de la moutarde suédoise.
| Suédois | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Gravlax | /ˈɡraw.laks/ | Saumon mariné |
Les boissons[modifier | modifier le wikicode]
La Suède est également célèbre pour ses boissons alcoolisées et non alcoolisées. Voici quelques exemples :
Glögg[modifier | modifier le wikicode]
Le glögg est une boisson chaude traditionnelle suédoise servie pendant les mois d'hiver. Il est préparé avec du vin rouge, des épices et des fruits secs. Le glögg est souvent servi avec des amandes et des raisins secs.
| Suédois | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Glögg | /ɡlœɡ/ | Vin chaud épicé |
Julmust[modifier | modifier le wikicode]
Le julmust est une boisson gazeuse suédoise très populaire pendant la période de Noël. Elle est préparée avec de l'eau, du sucre, du malt et des épices. Le julmust a une saveur unique et est souvent considéré comme une alternative au soda pendant les fêtes de fin d'année.
| Suédois | Prononciation | Français |
|---|---|---|
| Julmust | /ˈjʉːl.mɵst/ | Soda de Noël |
Conclusion[modifier | modifier le wikicode]
Félicitations ! Vous avez découvert les plats suédois les plus populaires ainsi que les boissons traditionnelles suédoises. Nous espérons que cette leçon vous a donné envie de goûter à la cuisine suédoise. À bientôt pour la prochaine leçon !