Language/Korean/Culture/Korean-Cuisine/lt

Korėjos → Kultūra → Kursas nuo 0 iki A1 → Korėjiečių virtuvė

Korėjiečių virtuvė

Sveiki atvykę į Korėjos virtuvės pamoką! Ši pamoka suteikia Jums galimybę sužinoti apie korėjiečių virtuvę. Jūs sužinosite apie skirtingus patiekalus ir ingredientus, kuriuos korėjiečiai valgo kasdien.

Pagrindiniai patiekalai

Korėjos virtuvė yra pagrįsta ryžiais, sriubomis, sriubų makaronais, daržovėmis ir mėsa. Kai kurie iš populiariausių patiekalų:

• **Bibimbap** - ryžių dubenys su įvairiais daržovėmis, mėsa ir kiaušinio tryniais. Jie paprastai patiekiami su raudonąja paprika ir paprikos pasta.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
비빔밥 (bibimbap)	bibimbap	ryžių dubenys su daržovėmis ir mėsa

• **Kimchi** - pagrindinis korėjiečių patiekalas, susidedantis iš raugintų kopūstų, svogūnų, česnakų, morkų ir kitų daržovių. Tai yra labai prieskoniškas patiekalas, kuris paprastai patiekiamas kaip garnyras arba užkandis.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
김치 (kimchi)	kimči	rauginti kopūstai

• **Bulgogi** - labai populiari mėsos patiekalas, paprastai iš jautienos, bet kartais ir iš kiaulienos arba vištienos. Mėsa marinuojama sojų padaže ir kepta ant grilio arba keptuvės.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
불고기 (bulgogi)	bulgogi	marinuota mėsa

Ingredientai

Korėjiečiai dažnai naudoja šiuos ingredientus:

• **Gochujang** - aštrus paprikos padažas, dažnai naudojamas marinuotiems ir keptiems patiekalams. Tai yra pagrindinis ingredientas daugelyje korėjiečių patiekalų.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
고추장 (gochujang)	kochudžang	aštrus paprikos padažas

• **Doenjang** - padažas, pagamintas iš sojų pupelių, dažnai naudojamas sriuboms ir patiekalams. Tai yra panašu į miso padažą.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
된장 (doenjang)	dounčang	sojų pupelių padažas

• **Sesamo aliejus** - aliejus, pagamintas iš sėklų, dažnai naudojamas marinuotiems ir keptiems patiekalams, taip pat sriuboms ir salotoms.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
참기름 (chamgireum)	čamgirjųm	sesamo aliejus

Užkandžiai

Korėjiečių virtuvė taip pat yra žinoma dėl savo įvairių užkandžių, tokių kaip:

• **Tteokbokki** - ryžių makaronai, kepti su aštriu padažu.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
떡볶이 (tteokbokki)	ttokbokki	ryžių makaronai su aštriu padažu

• **Kimbap** - ryžio ritiniai su daržovėmis ir mėsa arba kiaušiniais.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
김밥 (kimbap)	kimbap	ryžio ritiniai su daržovėmis ir mėsa

• **Jeon** - kiaušinių ir miltų blynai su daržovėmis ir mėsa.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
전 (jeon)	čeon	kiaušinių ir miltų blynai su daržovėmis ir mėsa

Gėrimai

Korėjiečiai dažnai geria arbata, ypač žaliąją arbatą. Taip pat yra populiarių alkoholinių gėrimų, tokie kaip:

• **Soju** - populiari alkoholinė gėrimų rūšis, pagaminta iš ryžių, miežių arba kviečių.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
소주 (soju)	soču	ryžių, miežių arba kviečių alkoholinis gėrimas

• **Makgeolli** - populiarus riebus ryžių arba kviečių gėrimas.

Korėjiečių kalba	Tarimas	Lietuvių vertimas
막걸리 (makgeolli)	makgolli	riebus ryžių arba kviečių gėrimas

Išvada

Ši pamoka suteikė Jums įvairių informacijų apie Korėjos virtuvę. Mes tikimės, kad ši informacija buvo naudinga ir kad dabar turite daugiau žinių apie korėjiečių virtuvę. Sekančioje pamokoje mes kalbėsime apie korėjiečių kalbą. Iki tol - iki pamatymo!

Korėjos kalbos kursas nuo 0 iki A1 lygio - turinys

• Kurso apžvalga

  ---

Korėjiečių abėcėlė

• Korėjiečių abėcėlės skaitymas ir rašymas
• Korėjiečių tarimas
• Subjektų ir objektų žymės

  ---

Pristatymai ir pasveikinimai

• Sveikinimai
• Save pristatymas
• Šeima ir draugai

  ---

Korėjos kultūra ir papročiai

• Korėjos etiketas
• Korėjos šventės
• Korėjos virtuvė

  ---

Sakinio konstravimas

• Pagrindiniai veiksmažodžių laiko formavimo taisyklės
• Klaustukai
• Jungiamieji veiksmažodžiai

  ---

Kasdieninė rutina

• Dienos veiklos
• Transporto priemonės
• Orai ir metų laikai

  ---

Korėjos pop kultūra

• Korėjos dramos
• Korėjos muzika
• Korėjos kinas

  ---

Žmonių ir daiktų aprašymas

• Žmonių aprašymas
• Daiktų aprašymas
• Palyginimai ir didžiausi laipsniai

  ---

Maištinimosi valgiai ir gėrimai

• Maištinimosi valgiai ir ingredientai
• Gėrimai
• Gamintojimas ir receptai

  ---

Korėjos tradicijos

• Korėjos vestuvės
• Korėjos festivaliai
• Korėjos žaidimai ir sportas

  ---

Veiksmažodžių laikai

• Pradžios laikas
• Būsimoji kalba
• Esinio laikas

  ---

Keliaujant ir pažinimo objektai

• Keliautojo žodynas
• Lankytinų vietų žodynas
• Apsipirkimo žodynas

  ---

Korėjos menai ir amatų dirbiniai

• Korėjos kaligrafija
• Korėjos keramika
• Korėjos popieriniai dirbiniai

  ---

Jungtukai ir ryšiai erdvėje

• Jungtukai
• Ryšiai erdvėje
• Sąlyginės sąlygos

  ---

Sveikata ir kūnas

• Kūno dalys
• Sveikatybės žodynas
• Treniruočių ir savijautos žodynas

  ---

Korėjos gamta

• Korėjos nacionaliniai parkai
• Korėjos liaudies kaimai
• Korėjos ekologiškas gyvenimo būdas

Kitos pamokos

• Nuo 0 iki A1 kurso → Kultūra → Korėjiečių etiketas
• Kursas 0 iki A1 → Kultūra → Korėjos šventės