Language/Vietnamese/Vocabulary/Vietnamese-Food/ru

Вьетнамский → Словарь → Курс от 0 до A1 → Вьетнамская еда

Уровень 1: Вьетнамская еда

Добро пожаловать на урок о вьетнамской еде! На этом уроке мы изучим самые популярные блюда вьетнамской кухни. Вьетнамская кухня – это уникальное сочетание вкусов и традиций, которые были сформированы на протяжении многих веков. Надеемся, что вы узнаете много интересных фактов и научитесь новым словам на вьетнамском языке.

Уровень 2: Блюда из риса

Рис – это основа вьетнамской кухни. Он используется в большинстве блюд, которые вы найдете на улицах Вьетнама. В таблице ниже вы найдете некоторые из наиболее популярных блюд из риса:

Вьетнамский	Произношение	Русский перевод
Cơm	[kəʊm]	Рис
Chả giò	[tʃǎː ʒîw]	Рисовые бумажные рулеты
Xôi	[sǒi]	Клейкий рис

• Cơm – это слово, которое вы будете слышать очень часто, когда будете находиться во Вьетнаме. Это слово означает просто «рис».
• Chả giò – это блюдо, которое часто называют «вьетнамскими фрикадельками». Оно состоит из мелко нарезанной свининой, креветок и овощей, завернутых в рисовую бумагу и жареных в глубоком масле.
• Xôi – это блюдо, которое приготавливается из клейкого риса. Оно может подаваться как главное блюдо или в качестве десерта.

Уровень 2: Блюда из лапши

Лапша также является популярным ингредиентом в вьетнамской кухне, особенно в супах и блюдах, которые подаются с лапшой. Ниже вы найдете несколько примеров:

Вьетнамский	Произношение	Русский перевод
Phở	[fəː]	Рисовый суп с говядиной и специями
Bún chả	[ɓǔn tɕâː]	Лапша с жареным мясом и соусом
Mì Quảng	[mi˧˩ kwaːŋ˧˥]	Блюдо из лапши с мясом и овощами

• Phở – это национальное блюдо Вьетнама. Оно состоит из рисовых лапш и говяжьего бульона, а также множества специй и трав. Каждый регион Вьетнама имеет свой уникальный рецепт Phở.
• Bún chả – это блюдо, которое состоит из жареной свинины, которая подается с лапшой, овощами и соусом.
• Mì Quảng – это блюдо, которое приготавливается из лапши, морепродуктов, мяса и овощей.

Уровень 2: Блюда из морепродуктов

Вьетнам – это страна, которая имеет длинное побережье, поэтому морепродукты часто используются в блюдах вьетнамской кухни. Ниже вы найдете несколько примеров:

Вьетнамский	Произношение	Русский перевод
Cá kho	[kǎː kʰɔ̂]	Жареная рыба в глиняной кастрюле
Tôm hùm	[tôm hùm]	Лобстер
Chả cá	[tɕǎː kǎː]	Рыбные котлеты

• Cá kho – это блюдо, которое состоит из жареной рыбы, которая затем тушится в глиняной кастрюле с соевым соусом и специями.
• Tôm hùm – это дорогое блюдо, которое часто подают на специальные случаи, такие как свадьбы. Оно приготавливается из лобстеров, которые жарятся с чесноком и травами.
• Chả cá – это блюдо, которое приготавливается из рыбы, которая маринуется в специях, затем нарезается на кусочки и жарится.

Уровень 1: Заключение

На этом уроке вы узнали некоторые из наиболее популярных блюд вьетнамской кухни и научились новым словам на вьетнамском языке. Однако вьетнамская кухня настолько разнообразна, что мы не смогли рассказать обо всех блюдах. Мы рекомендуем вам попробовать как можно больше блюд, когда вы будете находиться во Вьетнаме!

Содержание - Вьетнамский Курс - от 0 до A1

• Представление курса

  ---

Приветствие и знакомство

• Привет и прощание
• Представление себя

  ---

Основы вьетнамской культуры

• Вьетнамские ценности
• Социальная этикета
• Кухня и питание

  ---

Счёт и подсчёт

• Счёт от 1 до 10
• Счёт от 11 до 20
• Счёт от 21 и далее

  ---

Существительные и местоимения

• Существительные и род
• Местоимения и личные местоимения
• Притяжательные местоимения

  ---

Семья и отношения

• Члены семьи
• Отношения

  ---

Праздники и торжества

• Tet (Новый год по вьетнамскому календарю)
• Фестиваль середины осени

  ---

Глаголы и времена глаголов

• Глаголы настоящего времени
• Глаголы прошедшего времени
• Глаголы будущего времени
• Модальные глаголы

  ---

Еда и напитки

• Вьетнамская еда
• Напитки и напитки
• Заказ еды

  ---

Искусство и развлечения

• Традиционная музыка
• Фильмы и телевидение

  ---

Прилагательные и наречия

• Прилагательные
• Наречия

  ---

Транспорт

• Способы транспортировки
• Давая направления

  ---

Традиционная одежда

• Ao Dai
• Другая традиционная одежда

Другие уроки

• Курс 0 до A1 → Словарь → Счет от 1 до 10
• Курс 0 до A1 → Словарь → Члены семьи
• Курс 0 до A1 → Словарь → Приветствия и прощания
• 0 to A1 Course → Vocabulary → Напитки и напитки
• Курс 0 до A1 → Словарь → Счет от 21 и выше
• Курс 0-А1 → Словарь → Заказ еды
• Курс от 0 до A1 → Словарь → Подсчет от 11 до 20
• Курс от 0 до A1 → Словарный запас → Отношения
• Курс 0 до A1 → Словарь → Направления
• Курс 0 до A1 → Словарь → Представление
• Курс 0-А1 → Словарь → Транспортные средства