Language/Vietnamese/Vocabulary/Vietnamese-Food/nl

Vietnamese → Vocabulary → 0 tot A1 Cursus → Vietnamese Eten

Vietnamese Eten

Vietnamese keuken is bekend om zijn smaakvolle, gezonde en verse gerechten. In deze les leer je de belangrijkste woordenschat over traditionele Vietnamese gerechten.

Hoofdgerechten

Hier zijn enkele van de meest populaire Vietnamese hoofdgerechten:

Vietnamese	Uitspraak	Nederlands
Phở	/fʌ/	Noedelsoep
Bánh mì	/bæn mi/	Vietnamese sandwich
Gỏi cuốn	/ɡɔj kuən/	Verse lenterol
Cơm tấm	/kɤm tæm/	Gebroken rijst
Bún chả	/bʌn tʃæ/	Gegrild varkensvlees met noedels

• Phở is een noedelsoep die vaak wordt geserveerd met rundvlees of kip.
• Bánh mì is een populaire sandwich die is gemaakt met een licht geroosterd stokbrood, vlees, groenten en kruiden.
• Gỏi cuốn is een lenterol die is gevuld met groenten, garnalen, varkensvlees en rijstnoedels.
• Cơm tấm is een gerecht van gebroken rijst geserveerd met varkensvlees, vleesbrood, eieren en groenten.
• Bún chả is een gerecht van gegrild varkensvlees geserveerd met noedels en groenten.

Bijgerechten

Vietnamese maaltijden worden vaak geserveerd met bijgerechten. Hier zijn enkele voorbeelden:

• Gỏi đu đủ - salade van groene papaja, wortelen en garnalen
• Nem rán - gefrituurde loempia's gevuld met varkensvlees en groenten
• Chả giò - gefrituurde loempia's gevuld met varkensvlees en groenten
• Bánh xèo - Vietnamese pannenkoek gevuld met garnalen, varkensvlees en groenten
• Rau muống xào tỏi - gebakken water spinazie met knoflook

Desserts

Vietnamese desserts zijn meestal gemaakt van fruit, zoete rijst of tapioca. Hier zijn enkele voorbeelden:

• Chè - dessert gemaakt van zoete rijst, kokosmelk, fruit en bonen
• Kem - ijs gemaakt van kokosmelk, pandan bladeren en suikerriet
• Trái cây - gemengd fruit

Quiz

Test nu je kennis van Vietnamese gerechten met deze quiz:

1. Wat is een populaire Vietnamese noedelsoep?
2. Wat is bánh mì?
3. Wat is gỏi cuốn?
4. Wat is cơm tấm?
5. Wat is bún chả?

Nuttige woordenschat

• Nước mắm - vissaus
• Tương ớt - chili saus
• Bún - noedels
• Rau - groenten
• Thịt - vlees
• Cá - vis
• Tôm - garnalen
• Trái cây - fruit
• Nước - water

Inhoudsopgave - Vietnamese Cursus - 0 tot A1

• Cursuspresentatie

  ---

Begroetingen en Introducties

• Hallo en Tot Ziens
• Jezelf introduceren

  ---

Basisbeginselen van de Vietnamese Cultuur

• Vietnamese Waarden
• Sociale Etiquette
• Keuken en Dineren

  ---

Tellen en Getallen

• Tellen van 1 tot 10
• Tellen van 11 tot 20
• Tellen vanaf 21

  ---

Zelfstandige Naamwoorden en Voornaamwoorden

• Zelfstandige Naamwoorden en Geslacht
• Voornaamwoorden en Persoonlijke Voornaamwoorden
• Bezittelijke Voornaamwoorden

  ---

Familie en Relaties

• Familieleden
• Relaties

  ---

Feestdagen en Vieringen

• Tet
• Midherfstfestival

  ---

Werkwoorden en Werkwoordstijden

• Tegenwoordige Tijd Werkwoorden
• Verleden Tijd Werkwoorden
• Toekomstige Tijd Werkwoorden
• Modale Werkwoorden

  ---

Eten en Drinken

• Vietnamese Eten
• Dranken en Drankjes
• Eten Bestellen

  ---

Kunst en Amusement

• Traditionele Muziek
• Film en Televisie

  ---

Bijvoeglijke Naamwoorden en Bijwoorden

• Bijvoeglijke Naamwoorden
• Bijwoorden

  ---

Vervoer

• Vervoersmiddelen
• Wegwijzen

  ---

Traditionele Kledij

• Ao Dai
• Andere Traditionele Kledij

Andere lessen

• 0 to A1 Course → Vocabulary → Tellen vanaf 21
• Complete 0 tot A1 Vietnamese Cursus → Woordenschat → Relaties
• 0 tot A1 Cursus → Vocabulary → Vervoersmiddelen
• 0 tot A1-cursus → Vocabulary → Hallo en tot ziens
• 0 tot A1 Cursus → Woordenschat → Dranken en Drankjes
• Complete 0 tot A1 Vietnamese Cursus → Woordenschat → Eten Bestellen
• Complete 0 tot A1 Vietnamese cursus → Woordenschat → Jezelf voorstellen
• Complete 0 tot A1 Việtnamees → Woordenschat → Wegwijzen
• 0 tot A1 Cursus → Vocabulary → Tellen 11-20
• 0 to A1 Course → Vocabulary → Family Members
• Complete 0 tot A1 Vietnamese cursus → Woordenschat → Tellen van 1 tot 10