Language/Portuguese/Culture/Eating-Customs/tr
Başlık düzeyi 1[düzenle | kaynağı değiştir]
Portekiz, Avrupa'da yer alan bir ülkedir ve lezzetli yemekleri ile ünlüdür. Bu dersimizde, Portekizli insanların yeme adetlerini ve geleneklerini öğreneceksiniz.
Başlık düzeyi 2: Portekiz'de Yemek Kültürü[düzenle | kaynağı değiştir]
Portekiz'de yemek, aileler arasında önemli bir birliktelik aracıdır. Yemekler, genellikle evde hazırlanır ve bir arada yenir. Restoranlar da mevcuttur, ancak evde yapılan yemekler daha yaygındır.
Portekizli insanlar, yemekleri hazırlarken taze malzemeler kullanmaya özen gösterirler. Balık, deniz ürünleri, et, sebze ve meyveler, Portekiz mutfağında sıkça kullanılan ürünlerdir. Ayrıca, Portekiz'de şarap üretimi de oldukça yaygındır ve yemeklerle birlikte şarap içmek sıradandır.
Portekiz yemekleri, diğer Akdeniz ülkelerinin yemeklerine benzer. Örneğin, deniz ürünleri, zeytinyağı, sarımsak ve soğan sıkça kullanılan malzemelerdir. Portekiz yemekleri arasında en ünlü olanları arasında "bacalhau", "cozido", "caldo verde" ve "sardinhas assadas" bulunur.
Portekiz'de öğle yemeği, genellikle saat 12.30 ile 14.00 arasında yenir ve akşam yemeği saat 20.00 ila 22.00 arasında yenir. Portekizliler, yemeklerini yavaş yavaş yemeyi severler ve yemeğin tadını çıkarmak için yemeklerinizi acele etmemenizi öneririz.
Başlık düzeyi 2: Portekizce Yemek İsimleri[düzenle | kaynağı değiştir]
Aşağıda, Portekizce yemeklerin bazıları ve Türkçe çevirileri bulunmaktadır:
Portekizce | Telaffuzu | Türkçe |
---|---|---|
Bacalhau | bəkə'ʎaw | Tuzlu Balık |
Cozido | ku'zidu | Sebzeli Et Yemeği |
Caldo verde | 'kaldʊ 'veɾdɨ | Yeşil Çorba |
Sardinhas assadas | saɾd'iɲɐs ɐ'sadɐʃ | Izgara Sardalya |
Başlık düzeyi 2: Portekiz Yemek Adabı[düzenle | kaynağı değiştir]
Portekiz'de yemek yerken, bazı adabı kuralları vardır. Bunlar şunlardır:
- Yemeğe başlamadan önce, kendinize ve diğer kişilere "bom apetite" (afiyet olsun) demelisiniz.
- Eğer bir yere davet edildiyseniz, ev sahibine bir hediye götürmeniz önerilir.
- Yemek sırasında, ellerinizi masanın üzerinde tutun ve konuşurken ağzınızı dolu tutmayın.
- Yemeğinizi tamamladıktan sonra, çatalınızı ve bıçağınızı üzerinde çapraz şekilde bırakın. Böylece garsonlar, yemeğinizin bittiğini anlarlar.
Portekiz'de bahşiş vermek, yaygın bir uygulamadır. Eğer yemeğinizden memnun kaldıysanız, %10 ila %15 arasında bir bahşiş bırakabilirsiniz.
Başlık düzeyi 1: Sonuç[düzenle | kaynağı değiştir]
Bu dersimizde, Portekiz yemek kültürü ve yeme adabı hakkında bilgi edindiniz. Portekizce yemek isimlerini öğrendiniz ve bu ülkenin lezzetli yemeklerini tadabileceksiniz.
diğer dersler[düzenle | kaynağı değiştir]
- Portugal
- 0'dan A1'e Kursu → Kültür → Acil Durum Hizmetleri
- Brazil
- Transportation Customs
- Cape Verde
- 0 to A1 Kursu → Kültür → Angola