Language/Portuguese/Culture/Eating-Customs/sv

Portugisiska → Kultur → 0 till A1 Kurs → Matkultur

Matvanor i Portugal

Portugal är känt för sin rika matkultur. Portugiserna använder en mängd olika ingredienser och kryddor i sin matlagning. Många traditionella rätter har en historia och kan spåras tillbaka till medeltiden. I denna lektion kommer du att lära dig om några av Portugals mest kända matvanor och traditioner.

Måltidsrutiner

I Portugal är lunch den största måltiden på dagen och kan vara en två- eller tre-rätters måltid. Middagen är vanligtvis lättare och består av soppa och en lättare huvudrätt. Frånsett dessa två måltider, äter portugiserna också ofta frukost och mellanmål på morgonen och eftermiddagen.

Kaffe Kultur

Kaffe är viktigt i Portugal och det är vanligt att dricka en espresso efter maten. Det är också vanligt att ta en kaffe på caféer eller kaffebarer under dagen. En mycket populär dryck är "galão", en kaffedryck som består av en del espresso och tre delar varm mjölk.

Vin

Portugal är känt för sina viner, särskilt portvin. Portvin är en söt och stark vin från Dourodalen i norra Portugal. Det finns också många andra regioner som producerar vin i Portugal, såsom Alentejo, Dão och Vinho Verde.

Fisk och skaldjur

Eftersom Portugal ligger vid Atlanten är fisk och skaldjur en viktig del av matkulturen. Till exempel är "bacalhau" (torkad, saltad kabeljau) en mycket populär rätt i Portugal och sägs finnas över 365 olika sätt att laga den på. Andra populära fiskar inkluderar sardiner, torsk och tonfisk.

Kött

Kött är också en viktig del av matkulturen i Portugal. En populär rätt är "cozido", en gryträtt med olika typer av kött och grönsaker. En annan populär rätt är "frango piri-piri", grillad kyckling med en kryddig sås.

Efterrätter

Portugiserna är också kända för sina söta efterrätter. En populär efterrätt är "pastel de nata", en liten paj med vaniljkräm. En annan populär efterrätt är "arroz doce", en rispudding med kanel och citron.

Portugisiska Mat Fraser

Här är några vanliga fraser som du kan använda när du beställer mat på portugisiska:

Portugisiska	Uttal	Svensk översättning
Quero fazer um pedido.	"keh-roh fah-zehr oom peh-dee-doh"	Jag vill göra en beställning.
O que é que recomenda?	"oh keh eh keh reh-koh-mehn-dah"	Vad rekommenderar du?
A conta, por favor.	"ah kohn-tah poor fah-vohr"	Notan, tack.
Onde é a casa de banho?	"ohn-deh eh ah kah-sah deh bahn-yoh"	Var är toaletten?

Övning

Nu är det dags att öva på de nya orden och fraserna. Lycka till!

Innehållsförteckning - Portugisisk kurs - 0 till A1

• Kurspresentation

  ---

Enheter 1: Hälsningar och grundläggande fraser

• Hälsningar
• Grundläggande fraser

  ---

Enheter 2: Verb - Nutid

• Regelbundna verb
• Oregelbundna verb
• Ser och estar

  ---

Enheter 3: Familj och beskrivningar

• Familjemedlemmar
• Fysiska beskrivningar
• Personlighetsbeskrivningar

  ---

Enheter 4: Verb - Framtids- och villkorliga tider

• Framtidstid
• Villkorlig tid

  ---

Enheter 5: Portugisisktalande länder och kulturer

• Brasilien
• Portugal
• Kap Verde
• Angola

  ---

Enheter 6: Mat och dryck

• Mat
• Dryck
• Ätvanor

  ---

Enheter 7: Verb - Förfluten tid

• Regelbundna verb
• Oregelbundna verb

  ---

Enheter 8: Resor och transport

• Flygresor
• Marktransport
• Transportvanor

  ---

Enheter 9: Indefinita pronomen och prepositioner

• Indefinita pronomen
• Prepositioner

  ---

Enheter 10: Hälsa och nödsituationer

• Medicinsk ordlista
• Nödtjänster

Andra lektioner

• Brazil
• 0 till A1-kurs → Kultur → Transportvanor
• 0 till A1 Kurs → Kultur → Nödtjänster
• 0 till A1 Kurs → Kultur → Kap Verde
• 0 till A1 Kurs → Kultur → Angola
• Portugal