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Giapponese → Vocabolario → Corso 0- A1 → Terminologia di base per cibo e bevande

Benvenuti al nostro corso di giapponese per principianti! In questa lezione imparerete la terminologia di base per ordinare cibo e bevande in giapponese, nonché alcune informazioni sulla cultura gastronomica giapponese.

Cibo

Parole di base

Ecco alcune parole di base per descrivere il cibo in giapponese:

Giapponese	Pronuncia	Italiano
食べ物 (tabemono)	ta-be-mo-no	cibo
ごはん (gohan)	go-han	riso / pasto
ラーメン (ramen)	ra-men	ramen
寿司 (sushi)	su-shi	sushi
うどん (udon)	u-don	udon
そば (soba)	so-ba	soba
てんぷら (tempura)	tem-pu-ra	tempura

Ordinare al ristorante

Ecco alcune frasi utili per ordinare cibo al ristorante:

• すみません、メニューをください。 (Sumimasen, menyuu wo kudasai.) - Scusi, posso avere il menù?
• これを注文します。 (Kore wo chuumon shimasu.) - Prenderò questo.
• お会計お願いします。 (O-kaikei onegaishimasu.) - Il conto, per favore.

Cibo di strada

Il cibo di strada, o yatai, è molto popolare in Giappone. Ecco alcune prelibatezze da provare:

• たこ焼き (takoyaki) - Bocconcini di polpo fritti in una pastella
• お好み焼き (okonomiyaki) - Una sorta di pancake salato con carne, verdure e altri ingredienti
• てんぷら (tempura) - Ingredienti fritti in pastella leggera
• やきそば (yakisoba) - Noodles fritti con verdure e carne

Bevande

Parole di base

Ecco alcune parole di base per descrivere le bevande in giapponese:

Giapponese	Pronuncia	Italiano
飲み物 (nomimono)	no-mi-mo-no	bevanda
お茶 (ocha)	o-cha	tè
コーヒー (koohii)	ko-hi-i	caffè
日本酒 (nihonshu)	ni-hon-shu	sakè giapponese
ビール (biiru)	bi-i-ru	birra
ワイン (wain)	wa-i-n	vino

Ordinare al bar

Ecco alcune frasi utili per ordinare bevande al bar:

• すみません、メニューをください。 (Sumimasen, menyuu wo kudasai.) - Scusi, posso avere il menù?
• これを注文します。 (Kore wo chuumon shimasu.) - Prenderò questo.
• お会計お願いします。 (O-kaikei onegaishimasu.) - Il conto, per favore.

Cultura culinaria giapponese

La cultura culinaria giapponese è molto raffinata e mette in risalto la freschezza degli ingredienti e la loro presentazione artistica. Ecco alcune curiosità interessanti:

• Il sushi non è originario del Giappone, ma in realtà ha origini cinesi.
• Il tè verde è una bevanda molto popolare in Giappone ed è spesso servito durante la cerimonia del tè.
• Il ramen è diventato famoso in tutto il mondo, ma in Giappone esistono numerosi tipi di ramen, ognuno con il proprio stile e sapore unici.

Speriamo che questa lezione vi sia stata utile per imparare la terminologia di base per il cibo e le bevande in giapponese. Alla prossima lezione!

Tabella dei contenuti - Corso di giapponese - dal 0 all'A1

• Presentazione del corso

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Basi di Hiragana

• Esercizi di lettura e scrittura di Hiragana
• Introduzione alla struttura delle frasi giapponesi
• Particella は e が
• Coniugazione dei verbi
• Modifica di nomi e aggettivi
• Espressioni e parole interrogative

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Saluti e presentazioni

• Saluti
• Presentazioni di se stessi e di altri
• Descrizione delle persone
• Numeri e tempo
• Terminologia di base del cibo e delle bevande
• Attività quotidiane e hobby
• Indicazioni stradali e trasporto di base

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Geografia e storia

• Introduzione alla geografia giapponese
• Breve storia del Giappone
• Arti e costumi tradizionali
• Cultura popolare e intrattenimento

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Aggettivi e avverbi

• Coniugazione degli aggettivi
• Tipi e utilizzo degli aggettivi
• Tipi e utilizzo degli avverbi
• Confronto e superlativo
• Modifica degli aggettivi e degli avverbi

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Famiglia e relazioni sociali

• Membri della famiglia e titoli
• Etichetta e espressioni sociali
• Terminologia di base dei luoghi di lavoro e del business
• Shopping e cultura dei consumi

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Religione e filosofia

• Shintoismo e Buddismo
• Cultura Zen e dei Samurai
• Movimenti spirituali contemporanei

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Particelle e congiunzioni

• Particelle に e で
• Particelle へ e を
• Particelle も e しか
• Congiunzioni e frasi composte
• Frasi condizionali e ipotetiche

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Viaggi e turismo

• Vocabolario di base per viaggi e turismo
• Attrazioni turistiche e luoghi famosi
• Ospitalità giapponese e cultura del servizio

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Istruzione e scienza

• Sistema educativo e vocabolario
• Scienza e tecnologia tradizionale e moderna
• Disastri naturali e prevenzione del rischio

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Preposizioni e interiezioni

• Preposizioni e postposizioni
• Enfasi e intensificazione
• Espressioni esclamative e di impressione

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Arte e media

• Terminologia del cinema e del teatro
• Terminologia della musica e della danza
• Terminologia dell'arte e della letteratura

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Politica e società

• Vocabolario politico di base
• Questioni sociali e controversie
• Cultura del business e del lavoro giapponese

Altre lezioni

• Corso da 0 ad A1 → Vocabolario → Saluti
• Corso 0 to A1 → Vocabolario → Descrivere le Persone
• Corso 0- A1 → Vocabolario → Presentarsi e Presentare gli Altri
• Corso 0-A1 → Vocabolario → Numeri e Orario