Language/Turkish/Culture/Cuisine/th

ตุรกี → วัฒนธรรม → คอร์ส 0 ถึง A1 → อาหาร

การเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารตุรกี

ในบทเรียนนี้ เราจะพูดถึงอาหารตุรกี อาหารยอดนิยม และประเพณีการกินที่น่าสนใจ

อาหารยอดนิยม

อาหารตุรกีมีความหลากหลาย และกระจายอยู่ทั่วโลก ดังนั้น เรามาทำความรู้จักกับอาหารยอดนิยมกันดีกว่า

เคบัป

เคบัปเป็นขนมปังที่ผัดในกระทะ ซึ่งมีวัตถุดิบหลักคือแป้ง น้ำ และเกลือ ส่วนผสมอื่นๆ ก็จะขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละคน มักจะใส่เนย มะเขือเทศ และพริกไทยดำ อาหารนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในตุรกีและเป็นอาหารเช้าที่โด่งดัง

โอลู โอลู

โอลู โอลู เป็นชื่อของเมนูที่เป็นอาหารหนังสือกับคนตุรกี โดยเมนูนี้ประกอบด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อแพะ ที่ผัดกับหอมแดง มะเขือเทศ และพริกไทยแดง

อาหารยากี้

อาหารยากี้เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงอย่างมากในเอเชีย ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือเนื้อและแป้ง โดยจะมีรสชาติที่หวานนุ่มและน่ารับประทาน

เลบเนีย ===========

เลบเนียเป็นอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อปลา ที่มีการย่างเป็นชิ้นๆ และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มที่ผสมขึ้นจากน้ำมัน น้ำปลา และพริกไทย

ประเพณีการกิน

การกินของคนตุรกีมีหลักการที่เข้มงวดมาก โดยการกินจะเป็นการรวมตัวกันของครอบครัวและเพื่อนฝูง โดยมีการเสิร์ฟอาหารในหลายจาน และจะมีการหยิบอาหารด้วยมือได้

คำศัพท์

ในตารางด้านล่างนี้จะเป็นคำศัพท์ที่ใช้บ่อยในการอธิบายเกี่ยวกับอาหารตุรกี

ตุรกี	การออกเสียง	ไทย
Kebap	กีบัป	เคบัป
Dolma	โดล์ม่า	โอลู โอลู
Mantı	มันตึ	อาหารยากี้
Levrek	เลฟเนร์ก์	เลบเนีย

สารบัญ - คอร์สเรียนภาษาตุรกี - ระดับ 0 ถึง A1

• การนำเสนอคอร์ส

  ---

อักษรตุรกี

• สระและพยัญชนะ
• การออกเสียง

  ---

ไวยากรณ์พื้นฐาน

• คำนาม
• กริยา
• คำคุณศัพท์
• สรรพนาม

  ---

ไวยากรณ์ที่ซับซ้อนขึ้น

• เคส
• กรรมสมการ
• ประโยคเงื่อนไข

  ---

วลีประจำวัน

• ทักทาย
• การถามทาง
• อาหารและเครื่องดื่ม
• การช้อปปิ้ง

  ---

ตัวเลขและเวลา

• จำนวนหนึ่งและจำนวนลำดับ
• จำนวนลำดับ
• เวลา

  ---

วัฒนธรรมตุรกี

• ประวัติศาสตร์และภูมิภาค
• ประเพณีและธรรมเนียมประเพณี
• อาหาร
• ศิลปะและงานเทศกาล

  ---

ชีวิตประจำวัน

• ที่พักอาศัย
• ครอบครัวและความสัมพันธ์
• ศาสนา
• การขนส่งและการเดินทาง

บทเรียนอื่น ๆ

• คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ที่อยู่อาศัย
• คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ศาสนา
• คอร์สเรียนระดับ 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ประเพณีและประเพณี
• คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → การขนส่งและการเดินทาง
• คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์
• คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ศิลปะและเทศกาล
• คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ครอบครัวและความสัมพันธ์