Language/Italian/Culture/Italian-Cuisine-and-Wine/th
อาหารและไวน์อิตาเลียน[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
อิตาเลียนเป็นหนึ่งในประเทศที่มีอาหารที่ดีจากกลุ่มยุโรปและได้งานศิลปกรรมที่โดดเด่นขึ้นมาเป็นอย่างมากด้วย อาหารอิตาเลี้ยนมีความหลากหลายมากๆ และเกี่ยวข้องกับเขตภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกันไป เช่น ภาคบัลแพร์โกมีอาหารที่ใช้เนื้อและเนื้อสัตว์มากกว่า ต่อมาในภาคลิกูเรียมีสเปเก็ตตี้และหอย หรือ หากลองไปใน เชียร์ไดล์ จะพบกับอาหารที่ใช้ทอดและเนื้อเป็ดมากกว่า
= อาหาร[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
อาหารอิตาเลียนเป็นประโยชน์ในการแยกความแตกต่างของเขตภูมิศาสตร์ของประเทศชาตินี้ อ้อย่างนึงงที่สำคัญที่สุดของอาหารอิตาเลียนคือขนมปังบน! ขนมปังของอิตาเลียนทำจากสาหร่าย มันมีความนุ่มหนึบภายนอกและฟูมภายใน และมักจะเป็นเมนูเริ่มต้นในการรับประทานอาหาร เมนูถั่ว เช่น bisciotti มักจะแสดงอาหารกลางวันของชาวเมืองกรุงโรม
คาว อื่นๆ รวมไปถึง:
อิตาเลียน | การออกเสียง | อังกฤษ |
---|---|---|
พิซซ่า | [ˈpit.tsa] | Pizza |
เรไซโต | [risotˈto] | Risotto |
ลาสานญ่า | [lasaˈɲʲa] | Lasagne |
บรูสเก็ตต์ | [bruˈsket.ta] | Bruschetta |
กาโหม่า | [kaˈmoʎa] | Campanella |
โทมาโท้ | [toˈmaːto] | Tomato |
โปรชุตโต | [proʃu'tto] | Prosciutto |
บาร์โรก์ | [ba'rberi] | Barbera |
ไวน์[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
อาหารและไวน์มักจะเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกันอย่างเข้าไปเขียวอย่างยิ่งในการรับประทานอาหาร โดยผู้คนจะเลือกไวน์ที่เหมาะสมกับลักษณะของอาหาร บางครั้งการเลือกไวน์ขึ้นอยู่กับอาหารที่หาซื้อได้ง่ายๆ ในพื้นที่เดียวกัน การจัดสื่อสารในการพูดคุยระหว่างอาหารและไวน์ยังเป็นสิ่งที่แทบจะเป็นเรื่องปกติในประเทศอิตาลี แนะนำให้ลองโปรดไวนีที่ดีสำหรับอาหารอิตาเลียนเช่นโปรชฉุตโต, Sangiovese and Barolo
- โปรชุตโต
ต้นกำเนิด: ประเทศอิตาลีเหนือตอนกลาง ลักษณะ: มีกลิ่นหอมที่หุ่นส่วนเบเกอรี่ ห่อหุ้มอย่างแน่นหนาและมีสีแดงสด คู่กับอาหาร: ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มชนิดแดงคล้ายที่ไวน์อย่าง Chambray
- ซางจิโอเวเซ่
ต้นกำเนิด: เปแอมอุมเบีย ลักษณะ: มีกลิ่นหอมของผลไม้และของหวาน คู่กับอาหาร: รวมอยู่ที่ผักลวกและไข่คลุก
- บารอโล
ต้นกำเนิด: ประเทศอิตาลีเหนือตอน ลักษณะ: มีกลิ่นหอมของผลไม้และของหวาน คู่กับอาหาร: สามารถกันอาหารชนิดหมูชิ้นลึกในน้ำซุปไวน์ได้
สรุป[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
เมื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและไวน์อิตาเลียนสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการใช้ชีวิตอย่างเป็นเอกลักษณ์ การพูดคุยเกี่ยวกับอาหารและวิบวับคำและองค์ความรู้ในการเลือกไวน์ของคุณไว้กับพวกเรา!
บทเรียนอื่น ๆ[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
- คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ภาษาอิตาเลียนเป็นภาษาที่สอง
- คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ศิลปะและดนตรีอิตาเลียน
- → หลักสูตรระดับ 0 ถึง A1 → ภาษาอิตาเลียนในโลก
- คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → สังคมและประเพณีอิตาลี
- คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ศาสนาและความเชื่อ
- คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → การแตกต่างของภาษาอิตาเลียน
- คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → ศิลปกรรมอิตาลีสมัยใหม่
- คอร์สเรียนระดับ 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → การเมืองอิตาลีสมัยใหม่
- คอร์สเรียนอิตาเลียนระดับ 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → อาร์เอ็มอิตาเลียนและเมืองอิตาเลียน
- คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → เทศกาลและงานเฉลิมฉลองอิตาเลียน
- คอร์สระดับ 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → นักเขียนและนักกวีอิตาเลียนผู้มีชื่อเสียง
- คอร์ส 0 ถึง A1 → วัฒนธรรม → วงการภาพยนตร์อิตาลี