Language/Thai/Culture/Thai-Food-and-Dining-Etiquette/it

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TailandeseCulturaCorso 0- A1Cibo e Etichetta a Tavola Thailandese

Introduzione[modifica | modifica sorgente]

Benvenuti nel nostro corso sulla cultura thailandese. In questo capitolo, parleremo di cibo e di etichetta a tavola in Thailandia. Imparerete a conoscere i piatti tipici del paese e le regole per mangiare e ordinare nei ristoranti thailandesi.

Cibo thailandese[modifica | modifica sorgente]

La cucina thailandese è famosa in tutto il mondo per la sua varietà, il suo sapore speziato e la sua freschezza. La cucina thailandese utilizza molti ingredienti come il riso, il pesce, la carne, le verdure e le spezie aromatiche. I piatti sono spesso piccanti, ma la maggior parte dei ristoranti offre opzioni meno speziate per i palati meno abituati.

Piatti tipici thailandesi[modifica | modifica sorgente]

Ecco alcuni dei piatti più popolari della cucina thailandese:

Tailandese Pronuncia Italiano
Pad Thai pad-taai Pad Thai
Tom Yum Goong tom-yam-kung Zuppa di gamberi piccante e aspra
Som Tum sòm-tam Insalata di papaya verde
Massaman Curry mà-sa-man-gaeng Curry di manzo e patate
Khao Pad kào-pàd Riso fritto

Bevande thailandesi[modifica | modifica sorgente]

La bevanda nazionale della Thailandia è l'acqua di cocco, che viene estratta dai giovani frutti di cocco. La Thailandia produce anche birre locali come la Singha e la Chang, nonché bibite gassate come la Fanta esotica.

Etichetta a tavola thailandese[modifica | modifica sorgente]

In Thailandia, l'etichetta a tavola è molto importante. Ecco alcune regole da seguire:

  • Sedersi a gambe incrociate o con le gambe piegate lateralmente è considerato scortese.
  • Non usare mai le bacchette per puntare o indicare qualcosa.
  • Non mettere mai le bacchette verticalmente nel cibo.
  • Non soffiare mai sul cibo caldo per raffreddarlo.
  • Non servirsi il cibo con le bacchette che hai usato per mangiare.
  • Non lasciare il piatto vuoto, poiché questo potrebbe significare che non sei stato abbastanza nutrito.

Ordinare cibo nei ristoranti thailandesi[modifica | modifica sorgente]

Ecco alcune frasi comuni che puoi usare per ordinare nei ristoranti thailandesi:

Tailandese Pronuncia Italiano
ขอเมนู (kǎw menú) kor me-nú Posso avere il menu?
ขออาหาร (kǎw aa-hăan) kor aa-hăan Vorrei ordinare del cibo, per favore.
เผ็ดมากกว่านี้ไม่ได้ (pèt mâak gwàa née mâi dâai) pèt mâak gwàa née mâi dâai Non mi piace il cibo troppo piccante.

Conclusioni[modifica | modifica sorgente]

Complimenti, ora hai imparato di più sulla cultura alimentare thailandese. Ricorda di rispettare l'etichetta a tavola e di provare alcuni dei deliziosi piatti che la Thailandia ha da offrire!


Altre lezioni[modifica | modifica sorgente]


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