Language/Bulgarian/Culture/Cuisine/hu
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Translate to: Հայերէն 官话 官話 Hrvatski jezik Český jazyk Nederlands English Suomen kieli Français Deutsch עברית हिन्दी
Magyar
Bahasa Indonesia فارسی Italiano 日本語 Қазақ тілі 한국어 Lietuvių kalba Νέα Ελληνικά Şimali Azərbaycanlılar Język polski Português Limba Română Русский язык Српски Español العربية القياسية Svenska Wikang Tagalog தமிழ் ภาษาไทย Türkçe Українська мова Urdu Tiếng ViệtRate this lesson:
Bolgár → Kultúra → Kezdő Bolgár Tanfolyam → Konyha
Étel és Ital[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]
Bolgár konyha gazdag és változatos. A hagyományos ételek számos zöldség és gyümölcs felhasználásával készülnek, így azok táplálóak és egészségesek. Az italok közül az egyik legnépszerűbb a joghurt, amely a bolgárok kiváló minőségű joghurtjának köszönhetően világszerte ismert.
Ételek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]
A bolgár konyha híres a nagyszerű zöldség ételeiről, de a hús és hal is gyakori. Az alábbiakban található egy lista néhány híres bolgár ételről:
Bolgár | Kiejtés | Magyar |
---|---|---|
Shopska saláta | shôp-ska sâ-lâ-ta | Shopska saláta |
Tarator leves | tâ-râ-tor lêvês | Tarator leves |
Banica | bâ-ni-tsa | Banica |
Kavarma | kâ-var-ma | Kavarma |
Kebapche | kê-bap-chê | Kebapche |
- A Shopska saláta Bulgária egyik legismertebb salátája, amelyet paradicsom, uborka, paprika és feta sajt alkot.
- A Tarator leves egy hideg leves, amely joghurtból, uborkából, fokhagymából és dióból készül.
- A Banica egy hagyományos bolgár pite, amelyet rétegekben készítenek, és túróval és tojással töltenek.
- A Kavarma egy húsos étel, amelyet húsra, hagymára és paprikára alapoznak.
- A Kebapche egy hagyományos bolgár kolbász, amelyet fűszerekkel és hagymával készítenek.
Italok[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]
A bolgárok híresek a jó minőségű borukról és a kiváló minőségű joghurtjukról. Az alábbiakban található néhány híres bolgár ital:
Bolgár | Kiejtés | Magyar |
---|---|---|
Rakia | râ-ki-ya | Rakia |
Boza | bô-za | Boza |
Ayran | a-yran | Ayran |
- A Rakia egy hagyományos bolgár gyümölcspálinka, amelyet a bolgárok szinte minden ünnepen és eseményen fogyasztanak.
- A Boza egy alkoholmentes, édes ital, amelyet zabliszttel, élesztővel és cukorral készítenek.
- Az Ayran egy joghurt-alapú ital, amelyet sóval és vízzel hígítanak.
Új szavak[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]
- Saláta - салата (salata)
- Leves - супа (supa)
- Pite - питка (pitka)
- Hús - месо (meso)
- Bor - вино (vino)
- Pálinka - ракия (rakia)
- Jogurt - кисело мляко (kiselo mlyako)
Használja ezeket a szavakat, amikor a bolgár konyháról beszél!