Language/Swedish/Culture/Swedish-food/sr
Švedska hrana[уреди | уреди извор]
Dobrodošli na lekciju o švedskoj hrani! Švedska kuhinja je poznata po svojim jedinstvenim ukusima i tradicionalnim jelima. U ovoj lekciji naučićete o nekim od najpopularnijih švedskih jela.
Tradicionalna švedska hrana[уреди | уреди извор]
Švedska hrana je obično jednostavna i bazira se na sezonskim proizvodima, mesu, ribi i povrću. Ovo su neka od najpopularnijih tradicionalnih švedskih jela:
- **Köttbullar** - Švedske ćuftice, obično se služe uz pire krompir i brusnicu.
- **Smörgåsbord** - velika tura hrane sa svim vrstama različitih jela, uključujući meso, ribu, hleb, sireve i salate.
- **Gravlax** - marinirana lososova riba, servira se sa senfom i dillom.
- **Janssons frestelse** - tradicionalno jelo sa krompirom, lukom, sardelama i pavlakom.
- **Surströmming** - fermentirana riba, poznata po svom neobičnom mirisu.
Popularna švedska hrana[уреди | уреди извор]
Pored tradicionalnih jela, postoje i neka modernija jela koja su postala popularna u Švedskoj. Ovo su neka od njih:
- **Toast Skagen** - sendvič sa kozicama, majonezom, limunom i drugim začinima.
- **Kanelbullar** - cimetni rolati, popularna poslastica u Švedskoj.
- **Pytt i panna** - jelo sa iseckanim krompirom, lukom i mesom.
- **Kroppkakor** - krompirne loptice punjene mesom ili slaninom, obično poslužene sa džemom.
Švedska pića[уреди | уреди извор]
Uz hranu, Švedska je poznata i po nekim specifičnim pićima. Ovo su neka od njih:
- **Akavit** - tradicionalno švedsko piće sa ukusom anisa.
- **Julmust** - gazirani napitak sa ukusom cimeta i drugih začina, popularan tokom božićnih praznika.
- **Snaps** - alkoholno piće koje se obično pije uz haringu ili drugu ribu.
Recepti[уреди | уреди извор]
Ako želite da isprobate neka od ovih jela kod kuće, evo nekoliko recepata:
Švedski naziv | Izgovor | Srpski prevod |
---|---|---|
Köttbullar | [ˈɕœtːˌbɵlːar] | Švedske ćuftice |
Smörgåsbord | [ˈsmœrɡɔsˌbuːrd] | Velika tura hrane |
Gravlax | [ˈɡrɑːvlaks] | Marinirana lososova riba |
Janssons frestelse | [ˈjɑːnˌsɔns ˈfrɛsˌtɛlsɛ] | Janssonova iskušenja |
Surströmming | [ˈsʉ̞ːʂtrœmːɪŋ] | Fermentirana riba |
Toast Skagen | [tʊst ˈskaːɡɛn] | Sendvič sa kozicama |
Kanelbullar | [ˈkæːnɛlˌbɵlːar] | Cimetni rolati |
Pytt i panna | [pʏt ɪ ˈpanːa] | Jelo sa iseckanim krompirom |
Kroppkakor | [ˈkrɔpːkakɔr] | Krompirne loptice |
Zaključak[уреди | уреди извор]
Nadamo se da ste uživali u ovoj lekciji o švedskoj hrani i da ste naučili nešto novo. Nastavite da istražujete švedsku kulturu i otkrijte još ukusnih jela koja Švedska ima da ponudi.