Language/Czech/Culture/Czech-Cuisine/pt
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Pratos Típicos[editar | editar código-fonte]
A culinária tcheca é conhecida por seus pratos ricos e substanciais que se originam de sua história agrícola e da abundância de ingredientes disponíveis. Aqui estão alguns dos pratos típicos mais conhecidos:
Goulash[editar | editar código-fonte]
O goulash é um ensopado de carne e legumes, cozido lentamente em uma panela de ferro fundido. Normalmente é servido com pão ou knedlíky (uma espécie de bolinho de massa).
| Tcheco | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Guláš | goolash | Goulash |
Svíčková[editar | editar código-fonte]
A svíčková é um prato tradicional de carne bovina cozida em um molho cremoso de legumes, servido com knedlíky e cranberries.
| Tcheco | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Svíčková | sveech-kova | Svíčková |
Vepřo knedlo zelo[editar | editar código-fonte]
O vepřo knedlo zelo é um prato que consiste em carne de porco assada, knedlíky e chucrute.
| Tcheco | Pronúncia | Português |
|---|---|---|
| Vepřo knedlo zelo | veh-pro knehd-loh zeh-loh | Vepřo knedlo zelo |
Bebidas Típicas[editar | editar código-fonte]
A República Tcheca tem uma rica tradição em cerveja e é o país com o maior consumo per capita de cerveja do mundo. Aqui estão algumas das bebidas típicas mais conhecidas:
Cerveja[editar | editar código-fonte]
A cerveja tcheca é conhecida por sua alta qualidade e sabor único. Algumas das marcas mais famosas são Pilsner Urquell, Budweiser Budvar e Staropramen.
Becherovka[editar | editar código-fonte]
Becherovka é um licor de ervas tcheco-amargo com sabor de canela e especiarias. É geralmente servido como aperitivo.
Costumes de Refeição[editar | editar código-fonte]
Na cultura tcheca, é comum fazer uma refeição em família ou com amigos. As refeições são geralmente servidas em etapas, começando com uma sopa, seguida por um prato principal e terminando com uma sobremesa.
Ao sentar-se à mesa, é costume dizer "dobrou chuť" (bom apetite).
As refeições são muitas vezes acompanhadas por cerveja ou vinho e é comum brindar antes de beber.